Le vendredi 23 septembre 2016, Flyin’Chef a accueilli à la Foire internationale de Caen la présélection du concours de cuisine amateur Tous en Cuisine, dont la finale se tenait du 14 au 16 novembre 2016.
Une épreuve froide pour six candidats
Six cuisiniers amateurs se sont affrontés sur une épreuve froide d’une heure, lancée à 15 heures au Parc des expositions de Caen. Le jury les a départagés sur trois critères : le visuel, le goût et l’originalité. À 16 h 30, les trois candidats sélectionnés pour la finale ont été annoncés.
Le concours était réservé aux vrais amateurs : des participants majeurs, résidant en France ou dans les DOM-TOM, sans formation ni expérience professionnelle en cuisine. Une règle essentielle pour garder l’esprit du concours, où chacun part à égalité.
La Foire de Caen, un rendez-vous de longue date
Pour Flyin’Chef, la Foire internationale de Caen est un terrain familier. Dès 2011, Tendance Ouest présentait l’atelier Flyin’Chef parmi les nouveautés de la foire, avec des cours de cuisine quotidiens et des démonstrations. L’année suivant ce concours, nous y étions de nouveau pour l’édition 2017 consacrée à la France du bout du monde.
Organiser un concours culinaire
Un concours impose des postes identiques pour chaque candidat, un matériel fiable et une organisation au cordeau. C’est le savoir-faire que nous mettons au service des concours d’excellence, des Olympiades des Métiers WorldSkills au Concours Jeunes Talents. Découvrez aussi notre offre d’équipement de salons et parcs d’exposition.