Team building culinaire en entreprise · Partout en France
Le team building cuisine qui transforme une équipe en brigade
Tabliers noués, chrono lancé : un vrai team building cuisine s’installe chez vous, de 15 à 300 collaborateurs. À la fin on déguste, on vote… et surtout on en reparle encore des années après !
Montez le son
Cuisinez l’esprit d’équipe !
Jusqu’à 300 participants en brigades, des dizaines de postes de cuisson, une régie complète : voilà à quoi ressemble un team building culinaire grand format. Trois minutes valent mieux qu’un long discours.
4 formats de team building cuisine pour vous challenger
Prenez des chefs passionnés et pédagogues, ajoutez-y du matériel de cuisine professionnel qui se déplace là où vous le souhaitez… vous avez les ingrédients de base de nos animations de team building culinaire.
Rien n’est figé ! Ces quatre formats de challenge culinaire sont avant tout des sources d’inspiration. Chez Flyin’Chef, chaque événement est conçu sur mesure : durée, recettes, niveau technique, mise en scène… tout s’adapte à votre public, à vos contraintes et à l’expérience que vous souhaitez faire vivre, partout en France.
Le best-seller
Challenge pièces cocktail
Deux recettes par brigade : une recette imposée et une création libre autour d’un ingrédient mystère. Dégustation des créations au format cocktail avec bar à boissons et service compris, avant l’annonce de la brigade gagnante.
- Un challenge fédérateur et un repas réunis en une seule expérience.
- Un cocktail propice aux échanges et à la convivialité.
Le plus gastronomique
Repas gastronomique servi à l’assiette
Imaginez un véritable restaurant… dont vous êtes les cuisiniers ! De l’entrée au dessert, préparez un menu complet en brigade, accompagnés par un chef qui vous guide à chaque étape. Une expérience gourmande où apprentissage, bonne humeur et plaisir de partager se retrouvent autour d’une belle table.
- Des menus variés et entièrement personnalisables : élégance, terroir normand, estival… ou une création sur mesure selon vos envies.
- Repas servi à table, boissons comprises, avec la possibilité de dresser vos assiettes comme de véritables chefs.
Le plus technique
Challenge chocolat
Envie d’un challenge gourmand, immersif et accessible à tous ? Initiez-vous aux techniques des chocolatiers-pâtissiers à travers 2 à 7 ateliers : tempérage, moulage, enrobage, ganache… Chaque création prend forme sous les conseils de chefs passionnés.
- Savourez vos créations chocolatées dès la fin du challenge, accompagnées d’un rafraîchissement.
- Chaque participant repart avec son propre ballotin de chocolats, souvenir gourmand de l’expérience.
Le plus gourmand
Team building pâtisserie
Idéal pour animer votre après-midi de team building culinaire, ce challenge s’enchaîne parfaitement après un déjeuner. Dans l’esprit du Meilleur Pâtissier, chaque brigade réalise deux recettes sucrées : une imposée et une création libre pour laisser s’exprimer sa créativité. Choux, crème pâtissière, ganache, meringue, pochage, caramel… autant de techniques emblématiques à découvrir aux côtés de nos chefs pâtissiers.
- Clôturez le challenge par une pause gourmande autour des créations de chaque brigade, accompagnée d’un rafraîchissement.
- Des techniques et des recettes faciles à reproduire chez vous… et pour preuve, chacun repart avec un ballotin de ses propres créations.
- Temps de la presta adaptable De 2 h à la journée entière, calé sur votre programme.
- Cuisine et matériel professionnel Cuisines mobiles autonomes, un poste de cuisson par brigade.
- Chefs enthousiastes et pédagogues Des professionnels choisis pour transmettre, pas seulement cuisiner.
Challenge ou atelier : deux façons de cuisiner ensemble
Le challenge
Le challenge reprend les codes du concours télévisé. Vos collaborateurs sont répartis en brigades, chacune avec son poste de cuisson professionnel, et cuisinent contre le chrono : recette imposée, ingrédient mystère ou création libre. Nos chefs font le jury, notent le goût, la technique et la présentation, puis annoncent la brigade gagnante. On garde l’adrénaline du plateau sans la pression : du débutant au passionné, chacun trouve sa place.
L’atelier
L’atelier, lui, met la coopération au premier plan. On n’y suit pas une recette chacun dans son coin comme dans un cours de cuisine : l’équipe produit quelque chose ensemble. Il faut se répartir les rôles et tenir le temps, les mêmes réflexes qu’au bureau. Et comme le résultat se déguste tous ensemble, les échanges continuent bien après le service.
Le format que choisissent les RH et les CSE
Les deux formules fonctionnent de 15 à 300 personnes, dans vos locaux ou sur le lieu de votre séminaire, partout en France. Accessibles sans aucun prérequis en cuisine, elles s’intègrent aussi bien à une journée d’intégration qu’à une soirée de cohésion ou à un événement client.
Le budget dépend du format choisi, de l’effectif, de la durée et du lieu. Nous établissons un devis détaillé et sans engagement après un premier échange sur votre projet.
Nos contraintes, pas les vôtres
S’adapter ? Notre métier !
Une nef d’abbaye, une galerie de musée, un parking d’entreprise, un viaduc à 61 mètres de haut : nos cuisines mobiles sont autonomes et se posent là où votre événement a lieu. Pas de cuisine sur place, un accès étroit, un timing serré, une jauge qui bouge la veille ? On ajuste le format, le déroulé et le matériel, et vos équipes n’y voient que du feu. Quand l’animation s’inscrit dans un événement plus large, nous prenons aussi en charge la conception et la coordination de votre événement culinaire.
Et nous montons votre team building culinaire partout en France. Le matériel voyage avec la brigade : depuis notre base en Normandie, nos camions partent aussi bien vers Caen, Rouen ou Le Havre que vers Paris et l’Île-de-France, Lille, Nantes, Bordeaux, Lyon, Marseille ou Strasbourg. Et au-delà : nos équipes ont déjà cuisiné au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Turquie, notamment pour les finales WorldSkills.
- Abbaye aux Dames, Caen
- Musée des Beaux-Arts
- Parc des expositions
- Parking d’entreprise
- Viaduc de la Souleuve
- Plein air
Animation culinaire en entreprise : on gère l’organisation de A à Z
Trois ingrédients clés pour un événement réussi. Nous, on s’occupe du reste : cuisines mobiles, matériel, ingrédients, équipe technique.
Des chefs passionnés et pédagogues
Pour chaque événement, on sélectionne des chefs dont l’univers et la pédagogie correspondent à vos attentes. Leur mission ? Vous guider, vous conseiller et vous faire progresser, le tout dans la bonne humeur.
Un matériel clé en main
Cuisines mobiles autonomes, postes de cuisson, réfrigération, plans de travail, tabliers et toques… Tout est livré, installé et repart comme par magie. Vous n’avez rien à gérer.
Une logistique sans accroc
On repère les lieux à l’avance, on adapte l’espace au nombre de participants, on monte, on anime, et on range. Votre seul rôle ? Profiter pleinement de ce moment avec vos équipes.
Notre cooking challenge s’adapte à tous vos événements : séminaire d’entreprise, soirée de cohésion, convention ou animation client. Un format unique, des centaines de possibilités. Vous donnez le rythme, nous, on s’occupe de la cuisine.
Vos témoignages
Ils ont vécu l’expérience.
Un réel plaisir de collaborer avec Morgane, Kevin et leurs équipes ! Réactivité, adaptabilité et efficacité sont les maîtres mots. L'atelier culinaire est une animation que je recommande fortement, encore un grand merci à vous !
Une très belle rencontre et un moment inoubliable. Morgane et son équipe ont été d'une organisation magistrale, à l'écoute de nos envies, à réaliser le moindre de nos souhaits, d'une gentillesse sans faille et d'une adaptabilité au delà nos espérances. Un vrai moment de partage avec nos collaborateurs, l'atelier culinaire restera pour tout le monde un souvenir inoubliable, une expérience formidable et une belle satisfaction personnelle et collective. Encore un grand MERCI à Morgane, son équipe et au chef Vincent. Je recommande les yeux fermés.
Superbe entreprise à l'écoute des envies et besoin des clients. Un matériel à la hauteur de notre événement et une équipe sur place très accessible et dévouée. Nous les recommandons vivement ! Nous serons heureux de continuer notre collaboration avec eux sur une possible nouvelle édition de notre "TOP CHEF DES POSITIFS" !
Toujours un plaisir d'accueillir Flyin'Chef sur nos événements. Ils ont su gérer à la perfection la demande de notre client à savoir la personnalisation de couronne de choux sur des ateliers en équipe de seulement 20min. Timing géré parfaitement et des participants conquis. 🙂
Nous avons fait appel à Flyin'Chef & Events pour notre événement annuel et national et nous en sommes ravis ! Professionnalisme, écoute, adaptabilité, et savoir-faire, Morgane, Kévin et leurs équipes ont su sublimer la partie réceptive de notre événement. Un grand merci à eux ! (photos : Anne Soullez)
Je recommande vivement de faire appel à Morgane et Kévin pour organiser un événement autour de la gastronomie normande. Ils sont experts dans leur domaine et sauront vous accompagner au mieux pour choisir une formule adaptée à vos besoins. Morgane à l'orga et Kévin sur le terrain ! Leur réseau normand est une grande force et leur permet de répondre à tout type de demandes. Pour ma part, leur cuisine a fait son effet lors du Rendez-Vous des Savoir-Faire à Beuzeville le 8 mai dernier. Nous avons pu proposer des shows culinaires, des initiations au tournage de crêpes, des challenges et des ateliers participatifs. Ce fut un succès et j'ai déjà hâte de recommencer ! Bravo à tous les deux et au plaisir 🙂
Un réel plaisir de collaborer avec Morgane, Kevin et leurs équipes ! Réactivité, adaptabilité et efficacité sont les maîtres mots. L'atelier culinaire est une animation que je recommande fortement, encore un grand merci à vous !
Une très belle rencontre et un moment inoubliable. Morgane et son équipe ont été d'une organisation magistrale, à l'écoute de nos envies, à réaliser le moindre de nos souhaits, d'une gentillesse sans faille et d'une adaptabilité au delà nos espérances. Un vrai moment de partage avec nos collaborateurs, l'atelier culinaire restera pour tout le monde un souvenir inoubliable, une expérience formidable et une belle satisfaction personnelle et collective. Encore un grand MERCI à Morgane, son équipe et au chef Vincent. Je recommande les yeux fermés.
Superbe entreprise à l'écoute des envies et besoin des clients. Un matériel à la hauteur de notre événement et une équipe sur place très accessible et dévouée. Nous les recommandons vivement ! Nous serons heureux de continuer notre collaboration avec eux sur une possible nouvelle édition de notre "TOP CHEF DES POSITIFS" !
Toujours un plaisir d'accueillir Flyin'Chef sur nos événements. Ils ont su gérer à la perfection la demande de notre client à savoir la personnalisation de couronne de choux sur des ateliers en équipe de seulement 20min. Timing géré parfaitement et des participants conquis. 🙂
Nous avons fait appel à Flyin'Chef & Events pour notre événement annuel et national et nous en sommes ravis ! Professionnalisme, écoute, adaptabilité, et savoir-faire, Morgane, Kévin et leurs équipes ont su sublimer la partie réceptive de notre événement. Un grand merci à eux ! (photos : Anne Soullez)
Je recommande vivement de faire appel à Morgane et Kévin pour organiser un événement autour de la gastronomie normande. Ils sont experts dans leur domaine et sauront vous accompagner au mieux pour choisir une formule adaptée à vos besoins. Morgane à l'orga et Kévin sur le terrain ! Leur réseau normand est une grande force et leur permet de répondre à tout type de demandes. Pour ma part, leur cuisine a fait son effet lors du Rendez-Vous des Savoir-Faire à Beuzeville le 8 mai dernier. Nous avons pu proposer des shows culinaires, des initiations au tournage de crêpes, des challenges et des ateliers participatifs. Ce fut un succès et j'ai déjà hâte de recommencer ! Bravo à tous les deux et au plaisir 🙂
Ils ont enfilé le tablier
De WorldSkills à Porsche, Société Générale ou Sodexo, nos cuisines mobiles s’installent auprès de nos clients les plus exigeants. Voir toutes nos références · Team building à Rouen.
Comment se déroule l’organisation d’un team building culinaire ?
Après un premier échange sur vos objectifs, votre lieu et votre nombre de participants, nous vous adressons une proposition sur mesure. Une fois validée, nous prenons en charge toute l’organisation culinaire : repérage technique du lieu, constitution de la brigade de chefs, acheminement des cuisines mobiles et du matériel, achat des ingrédients, installation la veille ou le matin même, animation du cooking challenge, puis démontage complet. Vous n’avez rien à gérer.
Qu’est-ce qu’un team building culinaire en entreprise ?
Le team building culinaire est une animation où vos collaborateurs cuisinent ensemble, répartis en brigades et encadrés par des chefs professionnels, avant de déguster leurs créations. Chez Flyin’Chef, l’activité se déroule directement sur votre site grâce à des cuisines mobiles autonomes, sous forme de challenge ou d’atelier, pour 15 à 300 participants.
Quel est le prix d’un team building culinaire ?
Nos animations démarrent à 90 € HT par personne. Le tarif d’un team building culinaire dépend ensuite du format choisi, du nombre de participants, du lieu et de la durée de l’animation. Chaque prestation étant construite sur mesure, nous établissons un devis détaillé et sans engagement après un premier échange sur votre projet.
Proposez-vous un team building façon Top Chef ?
Oui. Notre challenge culinaire entreprise reprend cet esprit : brigades, chrono, ingrédient mystère et jury de chefs. À partir de 90 € HT par personne selon le format, la durée et le nombre de participants. Voir nos tarifs, devis sans engagement.
Quelle différence entre un atelier cuisine entreprise et un cours de cuisine ?
Un cours de cuisine apprend une technique à chacun ; un atelier cuisine entreprise fait produire un résultat commun à une équipe qui doit s’organiser. La cohésion vient de là, pas de la recette.
Faut-il savoir cuisiner pour participer à un team building cuisine ?
Non. Nos chefs accompagnent chaque brigade et les recettes sont prévues pour être réussies par tous, débutants compris.
Combien de temps dure un challenge culinaire ?
Un team building culinaire dure environ 2 h 30 pour un challenge chocolat ou pâtisserie, et environ 4 h pour un challenge pièces cocktail ou un repas servi à l’assiette, dégustation comprise. La durée de votre team building culinaire s’ajuste à votre programme : matinée, après-midi ou soirée.
Combien de participants peut-on accueillir ?
Un team building culinaire accueille de 15 à 300 participants par session, répartis en brigades d’une dizaine de personnes, avec un poste de cuisson dédié par brigade. Au-delà, nous basculons sur un format show culinaire pouvant régaler jusqu’à 500 convives.
Faut-il une cuisine sur place pour organiser l’animation ?
Non, aucune. Nos cuisines mobiles de team building culinaire arrivent équipées : induction, four, réfrigération, plans inox et économat. Il suffit d’une surface adaptée à l’effectif et de lignes électriques dédiées, chiffrées dès le devis. Un repérage technique est réalisé en amont avec la régie du site.
Où intervenez-vous ?
Partout en France. Nos cuisines mobiles sont autonomes et voyagent avec la brigade : depuis notre base en Normandie, nous intervenons aussi bien à Caen, Rouen ou Le Havre qu’à Paris et en Île-de-France, à Lille, Nantes, Bordeaux, Lyon, Marseille ou Strasbourg. Nous nous déplaçons également à l’international, où nos équipes ont déjà cuisiné au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Turquie. Vos locaux, un lieu privatisé, l’extérieur ou un site atypique (abbaye, musée, parc des expositions, parking d’entreprise) : le team building culinaire se déroule là où vous réunissez vos équipes.
Le repas est-il compris dans le team building ?
Oui, c’est le principe du team building culinaire : vos équipes dégustent ce qu’elles ont cuisiné, accompagné d’un buffet de boissons. Le challenge pièces cocktail remplace un déjeuner ou un dîner, et le repas servi à l’assiette se conclut par un menu complet servi à table.
Peut-on adapter les recettes aux allergies et aux régimes alimentaires ?
Oui. Recettes, thématique, niveau technique et durée sont modifiables, et nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes alimentaires signalés en amont. Indiquez-les à la confirmation : nous adaptons l’économat et les fiches recettes.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
Pour un team building culinaire, prévoyez idéalement quelques semaines, davantage en fin d’année et au printemps, périodes de forte demande. Contactez-nous au plus tôt pour sécuriser la date et le format souhaités.
On passe à table ?
Votre brigade vous attend.
Racontez-nous votre projet de team building culinaire : effectif, date, envie. Nous revenons vers vous avec un programme détaillé et un devis sur mesure.
- Réponse sous 48 h
- Devis sans engagement
- À partir de 90 € HT / pers.
- 15 à 300 participants
- Partout en France