Des cuisines professionnelles, installées partout
Depuis 2014, les cuisines mobiles Flyin’Chef équipent les épreuves cuisine des Olympiades des Métiers — les WorldSkills France. Angers, Caen, Lyon, Metz, Marseille, Strasbourg : à chaque édition, il faut recréer des conditions de cuisine professionnelle là où il n’y en a pas.
Le regard d’un chef expert
Ce sont de vraies cuisines professionnelles, modulables, que l’on peut installer partout. Sans l’équipe Flyin’Chef, qui fait partie intégrante de l’organisation, ce type de compétition ne peut pas fonctionner.
Arnaud Acher, chef expert WorldSkills France
Vingt ans au service des concours culinaires
Depuis près de vingt ans, nous accompagnons concours culinaires, compétitions et événements gastronomiques avec une exigence simple : permettre à l’excellence d’être accessible partout, même dans des lieux improbables.
Faire concourir de jeunes candidats dans des conditions équitables demande plus que du matériel : il faut des postes identiques, une puissance électrique maîtrisée, et une équipe qui connaît le déroulé d’une épreuve.
Équiper votre concours ou votre compétition
Nos cuisines mobiles et notre matériel professionnel s’installent dans un parc des expositions comme dans un lieu atypique. Découvrez nos interventions WorldSkills ou demandez une étude personnalisée →