Une recette du chef
Entrées
6 tartelettes
6 fonds de tartelettes salées
2 avocats
1 pincée de piment
sel, poivre
1 jus de citron
¼ oignons
¼ de poivrons
La préparation :
Ecraser à la fourchette les avocats dans un saladier. Ajouter le jus de citron, assaisonner avec sel, poivre et piment. Tailler l’oignon et le poivron en petits cubes et ajouter au mélange.
Dresser dans les tartelettes et décorer avec les crevettes coupées en deux et des brins de ciboulette
